クエン酸飲料メダリストの通販サイト「ありすとの店」

昆布の最高級品である北海道産のオニコンブ（羅臼昆布）を使用。旨み成分のグルタミン酸を豊富に含んでいます。鰹節のイノシン酸や椎茸のグアニル酸との相性が良く、旨みの相乗効果で美味しいダシがとれます。

大分県産を中心とする国産の高級乾燥椎茸を使用。旨み成分としてグアニル酸やグルタミン酸を豊富に含みます。

瀬戸内海に浮かぶ伯方島で製造される「焼き塩」を使用。この塩は海水から作られます。海水に含まれるミネラルのうち、78%は塩分、22%はニガリ分と言われていますが、ニガリの摂りすぎは体に良くありません。本品に使用している「焼き塩」は海水由来の天日塩を再び海水に溶かし、濾過・精製・乾燥させ、体に一番良いとされるニガリ濃度（1〜1.5%）に調整し、窯で丁寧に焼き上げています。

味噌汁 和風だし3gで2〜3杯（300〜400cc)

煮物だし 和風だし3gで2〜3人分（300〜400cc)

鍋もの 和風だし3gで3〜4人分（800〜1,000cc)

その他、いろいろな料理のかくし味にもご利用いただけます。

1本(3g)の栄養成分

【栄養成分】エネルギー 8.0kcal、たんぱく質 0.9g、脂質 0.0g、炭水化物 1.0g、ナトリウム 345mg

【原材料】風味原料（鰹節、宗田節、昆布、椎茸）、食塩、てんさい糖、酵母エキス

※ 溶かしたときに沈殿物がでますが、風味原料ですのでご安心してお使いください。

※ 開封後は吸湿しやすいので、冷暗所に保管し、お早めにご使用ください。

※ 原材料をご確認のうえ、食品アレルギーが心配な方は、ご使用をお控えください。